Каталог мест для детей
KidsPlace
10:48, 18.06.2018

Что можно и что нельзя есть в жару детям: советы диетологов

Как жаркая погода на улице может отразиться на ежедневном меню ребенка? Эксперты уверены - в летнее время года в детский рацион лучше внести некоторые изменения.

О том, какие продукты должны преобладать в меню детей в жару, а от каких стоит отказаться, читайте в нашей статье.

Как известно, лето - время пикников на свежем воздухе, а частым блюдом становится шашлык. Однако не стоит злоупотреблять жареным мясом. Стоит учесть, что в жару нагрузка повышается: сердце, печень и поджелудочная железа находятся в постоянном напряжении.

Облегчить их работу можно с помощью жидкой пищи, которая легко усваивается, не наносит вред внутренним органам и нормализует водный баланс.

Поэтому существенную часть ежедневного рациона как детей, так и взрослых должны составлять вода, соки, йогурты и супы.

А если уж очень хочется шашлыка, то говядину и свинину лучше заменить на птицу - курицу, индейку.

Какие продукты нужны ребенку летом? 

Мороженое - первое лакомство, которое детям хочется в жару. В качестве десерта оно вполне подходит. Однако прежде всего ребенок должен получить необходимое количество калорий и питательных веществ, поэтому не стоит давать ему мороженое до или вместо основного приема пищи.

Случается, что в жару у детей снижается аппетит, но родителям важно следить за регулярностью их питания. Летом ребенок больше двигается, а его организм находится в активной фазе роста и требует больше калорий, чем зимой, поэтому не стоит пропускать завтраки, обеды, полдники и ужины.

Калорийность пищи важна в том числе и при перекусах. К примеру, во время прогулки по берегу моря лучше дать ребенку свежих сезонных овощей, фруктов и ягод: морковь, болгарский перец, яблоки, клубнику или малину.

Летом стоит отказаться от жирной пищи

Вместо пирожков, которые «забивают» желудок, но не содержат полезных углеводов, необходимо разнообразить рацион продуктами, богатыми полезными микроэлементами: творогом, птицей, листьями салата, фруктами, овощами.

А вот употребление белков важно сохранить, потому что они участвуют в процессе роста, который активизируется у детей в летнее время. Рекомендуется белое мясо, рыба, морепродукты.

Большое количество легко усваиваемых белков содержится и в кисломолочных продуктах, однако в жару молоко быстро портится, поэтому его лучше заменить кефиром или ряженкой.

От газированных напитков лучше отказаться: они не утоляют жажду и отрицательно влияют на желудок.

Почему нельзя есть все и сразу?

Если семья отдыхает в отеле, где есть шведский стол, у детей появляется соблазн попробовать все и сразу. В некоторых гостиницах предлагают специальные детские меню, которые помогут не искушать ребенка разнообразием новых блюд.

Если же есть только общее меню, то не стоит позволять дегустировать все подряд, особенно если речь идет об экзотических продуктах.

Местные продукты свежее и полезнее, чем привезенные фрукты, которые неизвестно как выращивались, обрабатывались и транспортировались. К тому же организм ребенка может быть не готов к нестандартной пище, поэтому новые блюда стоит вводить в рацион постепенно, не больше одного экзотического продукта в день. Таким образом, в случае аллергической реакции или отравления можно определить источник проблемы.

Что есть с чем?

Не стоит забывать и о сочетании продуктов. К примеру, дыня - специфический фрукт, тяжелый для пищеварительной системы. Его стоит употреблять только в качестве перекуса и не рекомендуется совмещать с другими продуктами: если съесть дыню на десерт после обеда, велика вероятность расстройства желудка.

Рыбу и мясо, напротив, можно сочетать даже в рамках одного ужина.

Как меняется режим питания?

Вместе с изменением рациона летом детям рекомендуется изменить и режим питания. После ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом, поэтому можно повысить пищевую ценность завтрака, включив в него блюда, богатые белком: мясные, рыбные, творожные и яичные продукты.

Кроме того, стоит поменять местами обед и полдник. К примеру, днем, в жару, когда детский аппетит снижается, лучше дать ребенку легкую пищу: кисломолочные напитки, фрукты, ягоды, свежие овощи, салаты, заправленные йогуртом, но без масла, майонеза или сметаны. А традиционное обеденное блюдо можно перенести на полдник.

Сколько еды нужно ребенку летом? 

В целом летом рекомендуется детям давать больше воды, необходимое количество которой рассчитывается исходя из нормы 50 мл жидкости на 1 кг веса.

Таким образом, ребенку весом 15 кг стоит ежедневно выпивать не меньше 750 мл жидкости.

Это может быть как вода, так и свежевыжатые соки, компоты или кефир.

С возрастом рацион ребенка должен расширяться.

В ежедневный рацион детей старше 10 лет должно входить 250 г фруктов, 350 г овощей, 220-230 г мяса и 300 мл сока.

Хотите больше полезных рекомендаций? Подписывайтесь на наш канал в Telegram!

Рубрики:

Еда Здоровье

Статьи и обзоры

Воспитание

Как предотвратить жестокость ребенка?

Детская и подростковая жестокость – опасное явление, которое следует останавливать сразу, чтобы далее оно...

Здоровье

Евгений Комаровский о правильной детской дозе молока

Несмотря на то, что маленьких детей до года издавна выкармливали коровьим молоком и кашами...

Новости

Обучение детей в больницах

Пресс-служба Министерства образования и науки сообщает о том, что было вынесено на общественное обсуждение...

Советы

Стоит ли разрешать ребенку смотреть мультики

Телевизор — лучшая няня для ребенка — считают некоторые родители И их можно понять —...

Здоровье

Как уберечь ребенка от болезней в школе

Один из самых эффективных методов профилактики заболеваний – соблюдение правил гигиены. Именно поэтому Министерство здравоохранения...

Воспитание

Кризис пяти лет

Пять лет – очень важный этап в жизни ребенка, поскольку именно в этом возрасте...

Советы

Психологи рассказали, как бороться с детскими фобиями

  Около 43% детей в возрасте 6-12 лет склонны бояться. Наиболее распространенным в этом возрасте...

Развитие

Игры для развития памяти, внимания, речи

Игры на развитие внимания «Пуговица» Эта игра может использоваться не только для развития внимания дошкольников, относящихся к...

Развитие

Как улучшить активность мозга у школьника

Проблемы в развитии памяти и общей активности мозга у школьника могут возникать как результат...

Новости

Роженицы будут получать "пакет малыша"

По состоянию на 21 сентября роженицам в Украине выделено 2494 "пакета малыша", из которых...

Все статьи

Популярные места