Каталог мест для детей
KidsPlace
10:48, 18.06.2018

Что можно и что нельзя есть в жару детям: советы диетологов

Как жаркая погода на улице может отразиться на ежедневном меню ребенка? Эксперты уверены - в летнее время года в детский рацион лучше внести некоторые изменения.

О том, какие продукты должны преобладать в меню детей в жару, а от каких стоит отказаться, читайте в нашей статье.

Как известно, лето - время пикников на свежем воздухе, а частым блюдом становится шашлык. Однако не стоит злоупотреблять жареным мясом. Стоит учесть, что в жару нагрузка повышается: сердце, печень и поджелудочная железа находятся в постоянном напряжении.

Облегчить их работу можно с помощью жидкой пищи, которая легко усваивается, не наносит вред внутренним органам и нормализует водный баланс.

Поэтому существенную часть ежедневного рациона как детей, так и взрослых должны составлять вода, соки, йогурты и супы.

А если уж очень хочется шашлыка, то говядину и свинину лучше заменить на птицу - курицу, индейку.

Какие продукты нужны ребенку летом? 

icecream1

Мороженое - первое лакомство, которое детям хочется в жару. В качестве десерта оно вполне подходит. Однако прежде всего ребенок должен получить необходимое количество калорий и питательных веществ, поэтому не стоит давать ему мороженое до или вместо основного приема пищи.

Случается, что в жару у детей снижается аппетит, но родителям важно следить за регулярностью их питания. Летом ребенок больше двигается, а его организм находится в активной фазе роста и требует больше калорий, чем зимой, поэтому не стоит пропускать завтраки, обеды, полдники и ужины.

Калорийность пищи важна в том числе и при перекусах. К примеру, во время прогулки по берегу моря лучше дать ребенку свежих сезонных овощей, фруктов и ягод: морковь, болгарский перец, яблоки, клубнику или малину.

Летом стоит отказаться от жирной пищи

shashlik

Вместо пирожков, которые «забивают» желудок, но не содержат полезных углеводов, необходимо разнообразить рацион продуктами, богатыми полезными микроэлементами: творогом, птицей, листьями салата, фруктами, овощами.

А вот употребление белков важно сохранить, потому что они участвуют в процессе роста, который активизируется у детей в летнее время. Рекомендуется белое мясо, рыба, морепродукты.

Большое количество легко усваиваемых белков содержится и в кисломолочных продуктах, однако в жару молоко быстро портится, поэтому его лучше заменить кефиром или ряженкой.

От газированных напитков лучше отказаться: они не утоляют жажду и отрицательно влияют на желудок.

Почему нельзя есть все и сразу?

Шведский стол

Если семья отдыхает в отеле, где есть шведский стол, у детей появляется соблазн попробовать все и сразу. В некоторых гостиницах предлагают специальные детские меню, которые помогут не искушать ребенка разнообразием новых блюд.

Если же есть только общее меню, то не стоит позволять дегустировать все подряд, особенно если речь идет об экзотических продуктах.

Местные продукты свежее и полезнее, чем привезенные фрукты, которые неизвестно как выращивались, обрабатывались и транспортировались. К тому же организм ребенка может быть не готов к нестандартной пище, поэтому новые блюда стоит вводить в рацион постепенно, не больше одного экзотического продукта в день. Таким образом, в случае аллергической реакции или отравления можно определить источник проблемы.

Что есть с чем?

2016-08-16-07-28-47YArkaya-dynya

Не стоит забывать и о сочетании продуктов. К примеру, дыня - специфический фрукт, тяжелый для пищеварительной системы. Его стоит употреблять только в качестве перекуса и не рекомендуется совмещать с другими продуктами: если съесть дыню на десерт после обеда, велика вероятность расстройства желудка.

Рыбу и мясо, напротив, можно сочетать даже в рамках одного ужина.

Как меняется режим питания?

ovoshhi

Вместе с изменением рациона летом детям рекомендуется изменить и режим питания. После ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом, поэтому можно повысить пищевую ценность завтрака, включив в него блюда, богатые белком: мясные, рыбные, творожные и яичные продукты.

Кроме того, стоит поменять местами обед и полдник. К примеру, днем, в жару, когда детский аппетит снижается, лучше дать ребенку легкую пищу: кисломолочные напитки, фрукты, ягоды, свежие овощи, салаты, заправленные йогуртом, но без масла, майонеза или сметаны. А традиционное обеденное блюдо можно перенести на полдник.

Сколько еды нужно ребенку летом? 

2156

В целом летом рекомендуется детям давать больше воды, необходимое количество которой рассчитывается исходя из нормы 50 мл жидкости на 1 кг веса.

Таким образом, ребенку весом 15 кг стоит ежедневно выпивать не меньше 750 мл жидкости.

Это может быть как вода, так и свежевыжатые соки, компоты или кефир.

С возрастом рацион ребенка должен расширяться.

В ежедневный рацион детей старше 10 лет должно входить 250 г фруктов, 350 г овощей, 220-230 г мяса и 300 мл сока.

Рубрики:

Статьи и обзоры

Воспитание

10 экспертных способов помочь вашему первенцу полюбить нового ребенка

Представьте: перед рождением второго ребенка, вы своему первенцу сказали, что у него будет замечательный...

Опрос

ОПРОС: Должны ли дети учиться летом?

Традиционно летние каникулы у детей были зарезервированы исключительно для удовольствия и развлечений: семейные каникулы...

Рецепты

Полезные летние напитки для детей в домашних условиях

В эти жаркие летние дни фруктовые коктейли - лучший способ насытиться прохладой. Многие освежающие...

Чтение

Лучшие способы привить ребенку любовь к чтению

Дети учат читать еще в школе, но в дальнейшем чтение становится для них обычной...

Обучение

5 простых шагов, которые помогут вашему ребенку выучить английский

Хотите научить своего ребенка английскому языку? Изучение второго языка становится все более популярным во...

Воспитание

Ученые рассказали, почему дети нуждаются в провалах и неудачах

В последние годы родители все чаще пытаются оградить своих детей от неудач, дабы защитить...

Безопасность

В популярной детской игрушке найдены опасные химикаты

Популярная детская игрушка «лизун» может содержать потенциально опасные уровни бора, который при чрезмерном воздействии...

Спорт

Учим ребенка плавать: когда, зачем и с чего начать

Обучение вашего ребенка плаванию может иметь значительные преимущества как для его здоровья, так и...

Путешествие

Полетели? 15 способов развлечь ребенка в самолете

Прежде чем вы отправитесь в свой заслуженный отдых со своим чадом, убедитесь, что перелет...

Мода

Детская мода 2018: как стильно одеть ребенка этой осенью и зимой

Какие цвета и текстуры будут в тренде в следующем сезоне? Будут ли осенне-зимние коллекции...

Все статьи

Популярные места