Каталог мест для детей
KidsPlace
10:48, 18.06.2018

Что можно и что нельзя есть в жару детям: советы диетологов

Как жаркая погода на улице может отразиться на ежедневном меню ребенка? Эксперты уверены - в летнее время года в детский рацион лучше внести некоторые изменения.

О том, какие продукты должны преобладать в меню детей в жару, а от каких стоит отказаться, читайте в нашей статье.

Как известно, лето - время пикников на свежем воздухе, а частым блюдом становится шашлык. Однако не стоит злоупотреблять жареным мясом. Стоит учесть, что в жару нагрузка повышается: сердце, печень и поджелудочная железа находятся в постоянном напряжении.

Облегчить их работу можно с помощью жидкой пищи, которая легко усваивается, не наносит вред внутренним органам и нормализует водный баланс.

Поэтому существенную часть ежедневного рациона как детей, так и взрослых должны составлять вода, соки, йогурты и супы.

А если уж очень хочется шашлыка, то говядину и свинину лучше заменить на птицу - курицу, индейку.

Какие продукты нужны ребенку летом? 

Мороженое - первое лакомство, которое детям хочется в жару. В качестве десерта оно вполне подходит. Однако прежде всего ребенок должен получить необходимое количество калорий и питательных веществ, поэтому не стоит давать ему мороженое до или вместо основного приема пищи.

Случается, что в жару у детей снижается аппетит, но родителям важно следить за регулярностью их питания. Летом ребенок больше двигается, а его организм находится в активной фазе роста и требует больше калорий, чем зимой, поэтому не стоит пропускать завтраки, обеды, полдники и ужины.

Калорийность пищи важна в том числе и при перекусах. К примеру, во время прогулки по берегу моря лучше дать ребенку свежих сезонных овощей, фруктов и ягод: морковь, болгарский перец, яблоки, клубнику или малину.

Летом стоит отказаться от жирной пищи

Вместо пирожков, которые «забивают» желудок, но не содержат полезных углеводов, необходимо разнообразить рацион продуктами, богатыми полезными микроэлементами: творогом, птицей, листьями салата, фруктами, овощами.

А вот употребление белков важно сохранить, потому что они участвуют в процессе роста, который активизируется у детей в летнее время. Рекомендуется белое мясо, рыба, морепродукты.

Большое количество легко усваиваемых белков содержится и в кисломолочных продуктах, однако в жару молоко быстро портится, поэтому его лучше заменить кефиром или ряженкой.

От газированных напитков лучше отказаться: они не утоляют жажду и отрицательно влияют на желудок.

Почему нельзя есть все и сразу?

Если семья отдыхает в отеле, где есть шведский стол, у детей появляется соблазн попробовать все и сразу. В некоторых гостиницах предлагают специальные детские меню, которые помогут не искушать ребенка разнообразием новых блюд.

Если же есть только общее меню, то не стоит позволять дегустировать все подряд, особенно если речь идет об экзотических продуктах.

Местные продукты свежее и полезнее, чем привезенные фрукты, которые неизвестно как выращивались, обрабатывались и транспортировались. К тому же организм ребенка может быть не готов к нестандартной пище, поэтому новые блюда стоит вводить в рацион постепенно, не больше одного экзотического продукта в день. Таким образом, в случае аллергической реакции или отравления можно определить источник проблемы.

Что есть с чем?

Не стоит забывать и о сочетании продуктов. К примеру, дыня - специфический фрукт, тяжелый для пищеварительной системы. Его стоит употреблять только в качестве перекуса и не рекомендуется совмещать с другими продуктами: если съесть дыню на десерт после обеда, велика вероятность расстройства желудка.

Рыбу и мясо, напротив, можно сочетать даже в рамках одного ужина.

Как меняется режим питания?

Вместе с изменением рациона летом детям рекомендуется изменить и режим питания. После ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом, поэтому можно повысить пищевую ценность завтрака, включив в него блюда, богатые белком: мясные, рыбные, творожные и яичные продукты.

Кроме того, стоит поменять местами обед и полдник. К примеру, днем, в жару, когда детский аппетит снижается, лучше дать ребенку легкую пищу: кисломолочные напитки, фрукты, ягоды, свежие овощи, салаты, заправленные йогуртом, но без масла, майонеза или сметаны. А традиционное обеденное блюдо можно перенести на полдник.

Сколько еды нужно ребенку летом? 

В целом летом рекомендуется детям давать больше воды, необходимое количество которой рассчитывается исходя из нормы 50 мл жидкости на 1 кг веса.

Таким образом, ребенку весом 15 кг стоит ежедневно выпивать не меньше 750 мл жидкости.

Это может быть как вода, так и свежевыжатые соки, компоты или кефир.

С возрастом рацион ребенка должен расширяться.

В ежедневный рацион детей старше 10 лет должно входить 250 г фруктов, 350 г овощей, 220-230 г мяса и 300 мл сока.

Хотите больше полезных рекомендаций? Подписывайтесь на наш канал в Telegram!

Рубрики:

Еда Здоровье

Статьи и обзоры

Обучение

Почему не нужно делать уроки с ребенком: объяснения психолога

Добросовестные родители пытаются делать уроки с ребенком, но иногда эти попытки заканчивается истерикой, криками...

Здоровье

Комаровский объяснил, полезно ли грудное вскармливание после года

Грудное вскармливание – очень важный процесс для ребенка, это является первой поддержкой во внеутробной...

Развитие

Что должен уметь ребенок до 6 лет: перечень

В Украине часто родители отдают своих детей в первый класс уже в шесть лет....

Развитие

С какого возраста можно учить малыша иностранному языку: потрясающие цифры

Владение иностранным языком, а лучше несколькими – важный навык для достижения успеха. Все больше...

Здоровье

Чем опасна болезнь поцелуев для детей: симптомы и осложнения

Мононуклеоз или болезнь Филатова – острое инфекционное заболевание – у взрослых называют болезнью поцелуев,...

Здоровье

Цветные карандаши могут вызвать опасные заболевания у детей, – ученые

Цветные карандаши могут содержать опасные токсины, которые увеличивают риск развития онкологических заболеваний. Об этом заявили...

Психология

Психологи рассказали, как поднять детскую самооценку

Родителям необходимо формировать детскую самооценку еще с детства, ведь основные задатки личности появляются в...

Психология

Как реагировать родителям, если ребенок обзывается

Очень часто можно увидеть такую картину: родители что-то не позволяют ребенку, а малыш начинает...

Здоровье

Сколько соли можно давать ребенку

Соль необходима, поскольку обеспечивает нормальное развитие детей. Дети, как и взрослые, получают соль вместе...

Психология

Как воспитать настоящего лидера: ценные советы

Некоторые родители хотят, чтобы их дети были лучше, умнее и успешнее их самих. Однако...

Все статьи

Афиша

Все мероприятия

Популярные места